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638 – Coupe profiteroles caramel

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Délicieuse crème à chaud surmontée d'une crème chantilly sur laquelle sont disposés 7 choux garnis d'une mousseline à la crème de caramel d'Isigny et recouverts d'un délicieux glaçage déposé manuellement
 

  • Sans huile de palme
  • Code produit : 638
  • Gencode : 3660133006385
  • Poids à l’unité : 450 g
  • Unités par carton : 8
  • Palettisation des cartons : 6 cartons x 11 couches
  • Pièces par palette : 528

 
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive entre 5h et 6h.

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