Familiaux
625 – Saint-Honoré familial
Pâte feuilletée caramélisée garnie d’une crème à chaud et d’une délicieuse crème chantilly sur laquelle sont disposés huit petits choux légèrement nappés au caramel et garnis d’une crème à chaud aromatisée à la vanille
- Sans huile de palme
- Code produit : 625
- Gencode : 3660133006255
- Poids à l’unité : 850 g
- Unités par carton : 6
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 8 couches
- Pièces par palette : 288
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 5H00.
636 – Coupe profiteroles pâtissières
Délicieuse crème à chaud surmontée d’une crème chantilly sur laquelle sont disposés 7 choux garnis d’une mousseline parfumée à la vanille et recouverts d’un délicieux glaçage déposé manuellement
- Sans huile de palme
- Code produit : 636
- Gencode : 3660133006361
- Poids à l’unité : 450 g
- Unités par carton : 8
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 11 couches
- Pièces par palette : 528
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive entre 5h et 6h.
640 – Paris-Brest familial
Coque de pâte à choux garnie d’une délicieuse crème mousseline pralinée noisette et décorée d’amandes effilées
- Code produit : 640
- Gencode : 3660133006408
- Poids à l’unité : 550 g
- Unités par carton : 6
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 8 couches
- Pièces par palette : 288
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 5H00.
806 – Millefeuille familial
Trois couches de feuilletage délicieux au beurre et croustillant, garnies à la crème pâtissière à chaud au lait entier légèrement vanillée et décorées d’un glaçage.
- Code produit : 806
- Gencode : 3660133008068
- Poids à l’unité : 540 g
- Unités par carton : 4
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 18 couches
- Pièces par palette : 432
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 4H00.