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181 – Tartelette poires

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Fond de pâte sablée croustillante au beurre orné d’une garniture à la crème d’Isigny AOP sur laquelle est déposée une poire au sirop préparée, lamée manuellement et légèrement nappée.

 

  • Code produit : 181
  • Gencode : 3 660133001816
  • Poids à l’unité : 100 g
  • Unités par carton : 36
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 11 couches
  • Pièces par palette : 3 168

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 2H00.

182 – Tartelette citron meringuée

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Fond de pâte sablée croustillante orné d’une double garniture, l’une cuite à base d’œufs et de jus de citron, l’autre à base de crème AOP d’Isigny et de jus de citron surmontée d’une meringue à l’italienne légèrement caramélisée.

  • Code produit : 182
  • Gencode : 3 660133001823
  • Poids à l’unité : 90 g
  • Unités par carton : 36
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 11 couches
  • Pièces par palette : 3 168

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 2H00.

183 – Tartelette pommes Jonagold

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Fond de pâte sablée croustillante au beurre orné d’un appareil cuit à base de poudre d’amandes et de crème fraîche AOP d’ISIGNY, sur lequel sont disposés des cubes de pommes, des noisettes caramélisées et un nappage.

  • Code produit : 183
  • Gencode : 3 660133001830
  • Poids à l’unité : 105 g
  • Unités par carton : 36
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 11 couches
  • Pièces par palette : 3 168

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 2H00.

184 – Tartelette abricots

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Fond de pâte sablée croustillante au beurre orné d’une garniture cuite à base de crème fraiche AOP d’Isigny et de poudre d’amandes, sur lequel sont disposés des oreillons d’abricots et un nappage.

  • Code produit : 184
  • Gencode : 3 660133001847
  • Poids à l’unité : 100 g
  • Unités par carton : 36
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 11 couches
  • Pièces par palette : 3 168

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 2H00.

186 – Tartelette chocolat

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Fond de pâte sablée croustillante au beurre et au cacao orné d’une double garniture, l’une cuite à la crème d’Isigny AOP au cacao, l’autre d’une ganache au chocolat (70% de cacao) accompagnée de noisettes caramélisées en décor.

  • Code produit : 186
  • Gencode : 3 660133001861
  • Poids à l’unité : 80 g
  • Unités par carton : 36
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 11 couches
  • Pièces par palette : 3 168

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 2H00.

187 – Tartelette citron

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Fond de pâte sablée croustillante au beurre orné d’une double garniture, l’une cuite à base d’œufs et de jus de citron (de Sicile), l’autre à base de crème AOP d’Isigny et de jus de citron, préparé traditionnellement (à chaud) avec de la crème d’Isigny AOP accompagné de brisures de meringue en décor.

  • Code produit : 187
  • Gencode : 3 660133001878
  • Poids à l’unité : 80 g
  • Unités par carton : 36
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 11 couches
  • Pièces par palette : 3 168

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 2H00.

189 – Tartelette framboises

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Fond de pâte sablée croustillante au beurre orné d’une garniture cuite à base de poudre d’amandes, de crème fraîche AOP d’Isigny et purée de framboises, sur lequel sont disposés des framboises et un nappage.

  • Code produit : 189
  • Gencode : 3 660133001892
  • Poids à l’unité : 110 g
  • Unités par carton : 36
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 11 couches
  • Pièces par palette : 3 168

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 2H00.

2605 – 2 religieuses parfum café

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Coque de pâte à choux garnie d’une délicieuse crème à chaud aromatisée à l’extrait de café, décorée d’une crème collerette blanche et agrémentée d’un véritable glaçage déposé manuellement.

  • Sans huile de palme
  • Code produit : 2605
  • Gencode : 3660133026055
  • Poids à l’unité : 200 g
  • Unités par carton : 15
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 7 couches
  • Pièces par palette : 840

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 5H00.

2606 – 2 religieuses parfum chocolat

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Coque de pâte à choux garnie d’une délicieuse crème à chaud aromatisée au cacao, décorée d’une crème collerette blanche et agrémentée d’un véritable glaçage déposé manuellement.

  • Sans huile de palme
  • Code produit : 2606
  • Gencode : 3660133026062
  • Poids à l’unité : 200 g
  • Unités par carton : 15
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 7 couches
  • Pièces par palette : 840

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 5H00.

2621 – 2 éclairs vanille

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Coque de pâte à choux garnie d’une délicieuse crème à chaud aromatisée à la vanille et agrémentée d’un véritable glaçage déposé manuellement.

  • Sans huile de palme
  • Code produit : 2621
  • Gencode : 3660133026215
  • Poids à l’unité : 140 g
  • Unités par carton : 30
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 7 couches
  • Pièces par palette : 1 680

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 3H30.

2622 – 2 éclairs café

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Coque de pâte à choux garnie d’une délicieuse crème à chaud aromatisée à l’extrait de café et agrémentée d’un véritable glaçage déposé manuellement.

  • Sans huile de palme
  • Code produit : 2622
  • Gencode : 3660133026222
  • Poids à l’unité : 140 g
  • Unités par carton : 30
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 7 couches
  • Pièces par palette : 1 680

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 3H30.

2623 – 2 éclairs chocolat

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Coque de pâte à choux garnie d’une délicieuse crème à chaud aromatisée au cacao et agrémentée d’un véritable glaçage déposé manuellement.

  • Sans huile de palme
  • Code produit : 2623
  • Gencode : 3660133026239
  • Poids à l’unité : 140 g
  • Unités par carton : 30
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 7 couches
  • Pièces par palette : 1 680

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 3H30.

2626 – 2 Saint-Honoré

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Pâte feuilletée caramélisée sur laquelle sont disposés une crème à chaud, trois petits choux nappés au caramel et garnis d’une crème à chaud aromatisée à la vanille. Le tout surmonté d’une délicieuse chantilly.

  • Sans huile de palme
  • Code produit : 2626
  • Gencode : 3660133026260
  • Poids à l’unité : 240 g
  • Unités par carton : 8
  • Palettisation des cartons : 6 cartons x 12 couches
  • Pièces par palette : 576

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 4H00.

2802 – 2 millefeuilles

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Trois couches de feuilletage croustillants, au beurre, entre lesquelles est déposée une crème pâtissière à chaud au lait entier légèrement vanillée et décorées d’un glaçage.

  • Code produit : 2802
  • Gencode : 3660133028028
  • Poids à l’unité : 220 g
  • Unités par carton : 12
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 11 couches
  • Pièces par palette : 1 056

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 4H00.

605 – Religieuse parfum café

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Coque de pâte à choux garnie d’une délicieuse crème à chaud aromatisée à l’extrait de café, décorée d’une crème collerette blanche et agrémentée d’un véritable glaçage déposé manuellement.

 

  • Sans huile de palme
  • Code produit : 605
  • Gencode : 3660133006057
  • Poids à l’unité : 100 g
  • Unités par carton : 12
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 18 couches
  • Pièces par palette : 1 728

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 5H00.

606 – Religieuse parfum chocolat

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Coque de pâte à choux garnie d’une délicieuse crème à chaud aromatisée au cacao, décorée d’une crème collerette blanche et agrémentée d’un véritable glaçage déposé manuellement.

 

  • Sans huile de palme
  • Code produit : 606
  • Gencode : 3660133006064
  • Poids à l’unité : 100 g
  • Unités par carton : 12
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 18 couches
  • Pièces par palette : 1 728

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 5H00.

607 – Paris Brest

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Coque de pâte à choux garnie d'une délicieuse crème mousseline pralinée noisette et décorée d'amandes effilées

 

  • Code produit : 607
  • Gencode : 3660133006071
  • Poids à l’unité : 75 g
  • Unités par carton : 24
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 18 couches
  • Pièces par palette : 3 456

 
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 3H00.

611 – Salambo rose

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Coque de pâte à choux garnie à la crème à chaud à l’arôme grand orange,agrémentée d’un véritable glaçage déposé manuellement et décoré d’un fin pailleté chocolat.

  • Sans huile de palme
  • Code produit : 611
  • Gencode : 3660133006118
  • Poids à l’unité : 80 g
  • Unités par carton : 24
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 18 couches
  • Pièces par palette : 3 456

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 3H30.

612 – Salambo vert

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Coque de pâte à choux garnie à la crème à chaud aromatisée au kirsch, agrémentée d’un véritable glaçage déposé manuellement et décoré d’un fin pailleté chocolat.

  • Sans huile de palme
  • Code produit : 612
  • Gencode : 3660133006125
  • Poids à l’unité : 80 g
  • Unités par carton : 24
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 18 couches
  • Pièces par palette : 3 456

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 3H30.

617 – Choux chantilly

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Coque de pâte à choux garnie d’une délicieuse crème chantilly et saupoudrée de sucre glace

  • Code produit : 617
  • Gencode : 3660133006170
  • Poids à l’unité : 90 g
  • Unités par carton : 12
  • Palettisation des cartons : 8 cartons x 18 couches
  • Pièces par palette : 1 728

Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 3H30.