Mini Gâteaux Lunch
505 – 30 mini Paris-Brest lunch
Assortiment composé de 30 mini Paris-Brest lunch, garni d’une onctueuse crème mousseline pralinée noisettes
- Code produit : 505
- Gencode : 3660133005050
- Poids à l’unité : 600 g (72 x 25 g)
- Unités par carton : 30
- Palettisation des cartons : 8 colis x 34 couches
- Pièces par palette : 8160
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 2H00.
508 – 72 mini-éclairs LUNCH 2
Assortiment composé de 72 mini éclairs lunch, garnis d'onctueuses crèmes pâtissières à chaud parfum vanille ou aromatisées au café, cacao ou à la crème au caramel d'Isigny
- Code produit : 508
- Gencode : 3660133005081
- Poids à l’unité : 1800 g (72 x 25 g)
- Unités par carton : 72
- Palettisation des cartons : 8 cartons x 11 couches
- Pièces par palette : 6 336
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 2H00.
512 – 72 mini-éclairs LUNCH 1
Assortiment composé de 72 mini éclairs lunch, garnis d'onctueuses crèmes pâtissières à chaud aromatisées au café, cacao, kirch et grand-orange
- Code produit : 512
- Gencode : 3660133005128
- Poids à l’unité : 1800 g (72 x 25 g)
- Unités par carton : 72
- Palettisation des cartons : 8 cartons x 11 couches
- Pièces par palette : 6 336
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 2H00.
531 – 16 mini-gâteaux “classique”
Assortiment composé de 16 mini gâteaux lunch
• 4 mini éclairs garnis d’onctueuses crèmes pâtissières à chaud aromatisées au café et cacao
• 4 mini tartelettes au fond de pâte brisé/sucré au beurre, garnies d’un appareil amande ou citron et surmontées d’un oreillon d’abricot ou crème citron décorée de brisures de meringue
• 4 mini tartelettes au fond de pâte brisé/sucré au cacao et garnies d’un appareil pistache avec dépose de framboises ou ganache chocolat décorée de brisures de meringue
• 2 mini Paris-Brest
• 2 mini choux chantilly
- Code produit : 531
- Gencode : 3660133005319
- Poids à l’unité : 420 g
- Unités par carton : 10
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 8 couches
- Pièces par palette : 480
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, sortir les blisters du carton et laisser décongeler en chambre froide positive pendant environ 2h00.
533 – 16 mini-gâteaux “chocolat”
Assortiment composé de 16 mini gâteaux lunch
• 4 mini éclairs garnis d’onctueuses crèmes pâtissières à chaud aromatisées à la vanille et au cacao
• 4 mini choux tranchés garnis de crème chantilly aromatisée au cacao et crème aromatisée à la vanille
• 2 mini choux crumble garnis d’une crème aromatisée au cacao et praliné
• 2 mini financiers au cacao garnis d’une crème chantilly
• 2 mini financiers garnis de ganache au chocolat
• 2 mini carrés royal
- Code produit : 533
- Gencode : 3660133005333
- Poids à l’unité : 360 g
- Unités par carton : 10
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 8 couches
- Pièces par palette : 480
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, sortir les blisters du carton et laisser décongeler en chambre froide positive pendant environ 2h00.
534 – 16 mini-gâteaux “fruits”
Assortiment composé de 16 mini gâteaux lunch
• 8 mini tartelettes au fond de pâte brisé/sucré au beurre, garnies d’un appareil amande et surmontées d’un appareil citron ou d’une crème cassis ou d’un fourrage framboise ou cubes de pommes surmontés de crumble et brisures de spéculoos
• 4 mini éclairs garnis d’onctueuses crème à chaud aromatisées à la purée de citron et framboise
• 4 mini choux tranchés garnis de crème chantilly et crème aromatisée à la vanille
- Code produit : 534
- Gencode : 3660133005340
- Poids à l’unité : 380 g
- Unités par carton : 10
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 8 couches
- Pièces par palette : 480
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, sortir les blisters du carton et laisser décongeler en chambre froide positive pendant environ 2h00.
544 – 72 mini-gâteaux LUNCH
Assortiment composé de 72 mini gâteaux lunch
• Mini tartelettes citron, citron meringuée, pistache framboise et chocolat-caramel
• Mini choux garnis d’une onctueuse crème à chaud aromatisée à la crème au caramel d’Isigny
• Mini millefeuilles
• Mini croustillants chocolat
• Mini Paris-Brest
- Code produit : 544
- Gencode : 3660133005449
- Poids à l’unité : 1890 g
- Unités par carton : 72
- Palettisation des cartons : 8 cartons x 11 couches
- Pièces par palette : 6 336
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 2H00.
545 – 12 mini-gâteaux “pâte à choux”
Assortiment composé de 12 mini gâteaux lunch
• 4 mini éclairs garnis d'onctueuses crèmes pâtissières à chaud aromatisées au café et cacao
• 4 mini choux crumble garnis d'onctueuses crèmes pâtissières à chaud aromatisées au cacao / noisettes et à la crème de caramel d'Isigny
• 2 mini choux chantilly
• 2 mini éclairs tranchés garnis de crème pralinée et décorés d'amandes hachées
- Code produit : 545
- Gencode : 3660133005456
- Poids à l’unité : 260 g
- Unités par carton : 14
- Palettisation des cartons : 8 cartons x 7 couches
- Pièces par palette : 794
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, sortir les blisters du carton et laisser décongeler en chambre froide positive pendant environ 2h00.
546 – 12 mini-gâteaux “assortis”
Assortiment composé de 12 mini gâteaux lunch
• 4 mini éclairs garnis d’onctueuses crèmes pâtissières à chaud aromatisées à la purée de citron et framboise
• 6 mini tartelettes au fond de pâte brisé/sucré au beurre, garnies d’un appareil amande ou citron et surmontées d’un oreillon d’abricot et crème mousseline cassis ou meringue légèrement brunie au chalumeau
• 2 mini millefeuilles
- Code produit : 546
- Gencode : 3660133005463
- Poids à l’unité : 300 g
- Unités par carton : 14
- Palettisation des cartons : 8 cartons x 7 couches
- Pièces par palette : 794
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, sortir les blisters du carton et laisser décongeler en chambre froide positive pendant environ 2h00.
575 – Plumier x 8 mini éclairs lunch « classique »
Assortiment composé de 8 mini éclairs, garnis d’onctueuses crèmes pâtissières à chaud parfum vanille, ou aromatisées au café, cacao ou à la crème au caramel d’Isigny
- Code produit : 575
- Gencode : 3660133005753
- Poids à l’unité : 200 g
- Unités par carton : 16
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 11 couches
- Pièces par palette : 1056
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, sortir les blisters du carton et laisser décongeler en chambre froide positive pendant environ 2h00.
576 – Plumier x 8 mini éclairs lunch « fruits »
Assortiment composé de 8 mini éclairs lunch, garnis d’onctueuses crèmes pâtissières à chaud à la purée de framboise, cassis, citron et au chocolat-noisettes
- Code produit : 576
- Gencode : 3660133005760
- Poids à l’unité : 115g
- Unités par carton : 16
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 11 couches
- Pièces par palette : 1056
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, sortir les blisters du carton et laisser décongeler en chambre froide positive pendant environ 2h00.
591 – Etui x 16 mini gâteaux lunch « classique »
Assortiment composé de 16 mini gâteaux lunch :
- 6 mini éclairs garnis d’onctueuses crèmes pâtissières à chaud aromatisées à la vanille, au café et au chocolat
- 2 mini choux craquelin à la crème pâtissière à chaud parfum chocolat noisette
- 8 mini tartelettes au fond de pâte sablée, croustillante au beurre, garnies d’un appareil amandes sur lesquelles sont déposées une crème caramel d’Isigny, une crème pâtissière à chaud au chocolat, un appareil citron cuit sur lequel est disposé une crème citron, décor brisures de meringue, un appareil parfum pistache sur lequel est disposé un dôme framboise, surmonté de brisures de meringue.
Conseils d’utilisation : Dès la sortie du congélateur, mettez les étuis en chambre froide positive entre 0 et 4°C, laissez décongeler pendant environ 2 heures en dehors du carton.Une fois décongelés, conservez les produits à 4°C maximum, au plus 4 jours durée de décongélation comprise.
593 – Etui x 16 mini gâteaux lunch « chocolat »
Assortiment composé de 16 mini gâteaux lunch:
- 2 mini choux craquelins à la crème pâtissière à chaud praliné
- 6 mini éclairs garnis d’onctueuses crèmes pâtissières à chaud au chocolat, à l’extrait de café et au chocolat-noisette
- 6 mini tartelettes au fond de pâte sablée, croustillante au beurre et à la poudre de cacao, garnies d’un appareil amandes sur lequel sont disposés une crème au chocolat noisette, une crème pâtissière à chaud au chocolat, une crème pâtissière à chaud à la purée de framboise
- 2 mini tartelettes au fond de pâte sablée, croustillante au beurre et à la poudre de cacao garnies d’un appareil au chocolat contenant des poires surmonté d’un nappage et d’amandes hachées
Conseils d’utilisation : Dès la sortie du congélateur, mettez les étuis en chambre froide positive entre 0 et 4°C, laissez décongeler pendant environ 2 heures en dehors du carton. Une fois décongelés, conservez les produits à 4°C maximum, au plus 4 jours durée de décongélation comprise.
594 – Etui x 16 mini gâteaux lunch « fruits »
Assortiment composé de 16 mini gâteaux lunch
- 6 mini éclairs garnis d’onctueuses crèmes pâtissières à chaud à la purée de fraises, au jus de citron, à la purée de framboise
- 2 mini choux craquelin à la crème pâtissière à chaud à la purée de framboise
- 6 mini tartelettes au fond de pâte sablée, croustillante au beurre garnies d’un appareil amandes sur lequel sont disposés une crème pâtissière à chaud à la purée de cassis, à la crème de caramel d’Isigny, une garniture cuite contenant des pommes et amandes effilées
- 2 mini tartelettes au fond de pâte sablée, croustillante au beurre garnies d’un appareil citron cuit sur lequel est disposé une crème citron et une meringue caramélisée
Conseils d’utilisation : Dès la sortie du congélateur, mettez les étuis en chambre froide positive entre 0 et 4°C, laissez décongeler pendant environ 2 heures en dehors du carton. Une fois décongelés, conservez les produits à 4°C maximum, au plus 4 jours durée de décongélation comprise.
807 – 72 mini millefeuilles vanille
Assortiment de 72 mini millefeuilles composés de 2 feuilles de feuilletage au beurre entre lesquelles est déposée une délicieuse crème pâtissière à chaud légèrement vanillée
- Code produit : 807
- Gencode : 3660133008075
- Poids à l’unité : 1800 g
- Unités par carton : 72
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 27 couches
- Pièces par palette : 11 664
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 2H00.