Mini gâteaux
531 – 16 mini-gâteaux “classique”
Assortiment composé de 16 mini gâteaux lunch
• 4 mini éclairs garnis d’onctueuses crèmes pâtissières à chaud aromatisées au café et cacao
• 4 mini tartelettes au fond de pâte brisé/sucré au beurre, garnies d’un appareil amande ou citron et surmontées d’un oreillon d’abricot ou crème citron décorée de brisures de meringue
• 4 mini tartelettes au fond de pâte brisé/sucré au cacao et garnies d’un appareil pistache avec dépose de framboises ou ganache chocolat décorée de brisures de meringue
• 2 mini Paris-Brest
• 2 mini choux chantilly
- Code produit : 531
- Gencode : 3660133005319
- Poids à l’unité : 420 g
- Unités par carton : 10
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 8 couches
- Pièces par palette : 480
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, sortir les blisters du carton et laisser décongeler en chambre froide positive pendant environ 2h00.
533 – 16 mini-gâteaux “chocolat”
Assortiment composé de 16 mini gâteaux lunch
• 4 mini éclairs garnis d’onctueuses crèmes pâtissières à chaud aromatisées à la vanille et au cacao
• 4 mini choux tranchés garnis de crème chantilly aromatisée au cacao et crème aromatisée à la vanille
• 2 mini choux crumble garnis d’une crème aromatisée au cacao et praliné
• 2 mini financiers au cacao garnis d’une crème chantilly
• 2 mini financiers garnis de ganache au chocolat
• 2 mini carrés royal
- Code produit : 533
- Gencode : 3660133005333
- Poids à l’unité : 360 g
- Unités par carton : 10
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 8 couches
- Pièces par palette : 480
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, sortir les blisters du carton et laisser décongeler en chambre froide positive pendant environ 2h00.
534 – 16 mini-gâteaux “fruits”
Assortiment composé de 16 mini gâteaux lunch
• 8 mini tartelettes au fond de pâte brisé/sucré au beurre, garnies d’un appareil amande et surmontées d’un appareil citron ou d’une crème cassis ou d’un fourrage framboise ou cubes de pommes surmontés de crumble et brisures de spéculoos
• 4 mini éclairs garnis d’onctueuses crème à chaud aromatisées à la purée de citron et framboise
• 4 mini choux tranchés garnis de crème chantilly et crème aromatisée à la vanille
- Code produit : 534
- Gencode : 3660133005340
- Poids à l’unité : 380 g
- Unités par carton : 10
- Palettisation des cartons : 6 cartons x 8 couches
- Pièces par palette : 480
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, sortir les blisters du carton et laisser décongeler en chambre froide positive pendant environ 2h00.
545 – 12 mini-gâteaux “pâte à choux”
Assortiment composé de 12 mini gâteaux lunch
• 4 mini éclairs garnis d'onctueuses crèmes pâtissières à chaud aromatisées au café et cacao
• 4 mini choux crumble garnis d'onctueuses crèmes pâtissières à chaud aromatisées au cacao / noisettes et à la crème de caramel d'Isigny
• 2 mini choux chantilly
• 2 mini éclairs tranchés garnis de crème pralinée et décorés d'amandes hachées
- Code produit : 545
- Gencode : 3660133005456
- Poids à l’unité : 260 g
- Unités par carton : 14
- Palettisation des cartons : 8 cartons x 7 couches
- Pièces par palette : 794
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, sortir les blisters du carton et laisser décongeler en chambre froide positive pendant environ 2h00.
546 – 12 mini-gâteaux “assortis”
Assortiment composé de 12 mini gâteaux lunch
• 4 mini éclairs garnis d’onctueuses crèmes pâtissières à chaud aromatisées à la purée de citron et framboise
• 6 mini tartelettes au fond de pâte brisé/sucré au beurre, garnies d’un appareil amande ou citron et surmontées d’un oreillon d’abricot et crème mousseline cassis ou meringue légèrement brunie au chalumeau
• 2 mini millefeuilles
- Code produit : 546
- Gencode : 3660133005463
- Poids à l’unité : 300 g
- Unités par carton : 14
- Palettisation des cartons : 8 cartons x 7 couches
- Pièces par palette : 794
Conseils d’utilisation :
Dès la sortie du congélateur, sortir les blisters du carton et laisser décongeler en chambre froide positive pendant environ 2h00.